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Courte introduction sur le Programme National Nutrition Santé dont l'objectif est l'amélioration de l'état de santé de la population en agissant sur le déterminant nutritiontexte imprimé
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L'article tente d'évaluer l'impact des pratiques alimentaires traditionnelles des immigrés d'Afrique du Nord sur leur santé. Une enquête réalisée auprès de la population tunisienne habitant dans le Languedoc-Roussillon sonde le risque d'obésité [...]texte imprimé
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LACHAUSSEE C. ; DELIENS C. ; GROUPE EURALISA ; EDUCATION SANTE ASBL | Bruxelles : Ministère de la Communauté française | 2001"La charte ""A l'école d'une alimentation saine"" prévoit que l'école s'engage à faire respecter les recommandations de ce cahier technique pour améliorer l'équilibre nutritionnel et la qualité hygiénique des repas préparés, servis et consommés [...]texte imprimé
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RASSE M. ; PIETTE D. ; BERGHMANS L. ; DEMARTEAU M. ; BERTRAND M. ; DECCACHE A. ; SCHOONBROODT C. ; ANSELME p. ; SWENNEN B. ; MIERMANS M. | Liège : L'observatoire | 1994texte imprimé
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Notre alimentation est-elle vraiment adaptée à nos besoins ? Christian Rémésy, nutritionniste, propose des pistes de réflexion pour affronter les bouleversements alimentaires, pour mieux gérer sa santé par l’alimentation, pour véritablement adap[...]texte imprimé
L'une des originalités de ce rapport tient, d'ailleurs, dans l'utilisation d'un indicateur de développement humain (IDH). Celui-ci permet une approche nettement plus qualitative: il fusionne, et c'est son originalité, la longévité (l'espérance d[...]