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"L'expérience majeure de la modernité est celle de l'accélération. Nous le savons et l'éprouvons chaque jour : dans la société moderne, "" tout devient toujours plus rapide "". Or le temps a longtemps été négligé dans les analyses de la modernit[...]Article : texte imprimé
Les mobilités de compétences constituent une des modalités les moins connues des migrations internationales, en dépit de l'ancienneté du phénomène et de l'intérêt qu'il suscite de plus en plus auprès des spécialistes, des Etats et de certains or[...]Article : texte imprimé
Depuis une quarantaine d'années: l'évolution de l'économie se caractérise par l'affaiblissement du rôle de l'Etat: la montée en puissance des conceptions libérales et la mondialisation. L'analyse de ces phénomènes explique pourquoi l'accroisseme[...]texte imprimé
SAILLANT F. ; GENEST S. ; BIBEAU G. ; GRAHAM J. ; FLEISING U. ; Raymond Massé ; FARMER p. ; CASTRO A. ; LEIBING A. ; NIGENDA G. ; DUARTE-GOMEZ M. | Paris : Economica | Sociologiques | 2006Comme les autres sciences sociales, l'anthropologie est confrontée à la globalisation des phénomènes sociaux qui gagne en ampleur, en intensité et en complexité maintenant. Les analyses que propose l'anthropologie ne peuvent certes faire l'impas[...]Article : texte imprimé
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Les candidats à l’exil, fuyant les guerres, la pauvreté et les crises politiques, voyagent souvent au péril de leur vie. Depuis 25 ans, près de 40 000 migrants sont morts ou ont disparu, par noyade ou épuisement, aux frontières européennes, dont[...]texte imprimé
CLOCHARD O. ; BLANCHARD E. ; MAILLARY C. ; MORICE A. ; RODIER C. ; SAINT-SAENS I. | Paris : Armand Colin | 2009L’objectif de cet atlas est de donner à voir, à travers l’organisation spatiale des frontières migratoires de l’Union européenne, l’impact humain du renforcement des contrôles migratoires : non seulement à travers les conditions de vie des étran[...]texte imprimé
Cet atlas offre une perspective globale de l’alimentation et des pratiques alimentaires. Il aborde à travers les continents et de nombreuses cartes : les origines de la cuisine, les repas et les rites liés, les manières de cuisiner, les manières[...]texte imprimé
Les épidémies de grippe aviaire ou du sida s'abattent sur une humanité démunie, où les populations pauvres des pays du Sud sont moins armées que celles des pays occidentaux et riches. Les cancers et l'obésité sont communément vus comme l'envers [...]texte imprimé
JETIN B. ; ZACHARIE A. ; GEORGE S. ; JENNAR R.M. ; PLIHON D. ; ALALUF M. ; GOBIN C. ; BOUQUIN S. ; TOUSSAINT E. ; GALLAND p. ; CHARLIER S. ; RYCKMANS H. | Liège : Attac|Editions Vista|Editions Syllepse | 2003La globalisation financière, fruit de l’évolution de l’économie mondiale au cours des trois dernières décennies, a modifié en profondeur l’organisation de nos sociétés. De nombreux enjeux globaux sont désormais régis par les seules lois du march[...]texte imprimé
LISAK F. ; GERBAULT S. ; LACHAUD D. | Toulouse : Editions Plume de carotte|Nature & Découvertes | Et si on vivait autrement ? | 2006Magasins spécialisés, marchés, rayons de grandes surface… Pas de doute, les produits issus de l’agriculture biologiques, dits produits « bios », connaissent aujourd’hui un succès inégalé, autant du côté des producteurs que des consommateurs. D’o[...]Article : texte imprimé
"On les achète en grandes surfaces, dans les épiceries, on les déguste dans des restaurants. On les appelle produits exotiques ou ethniques. Alors que 85% des Français déclarent avoir acheté au moins une fois dans l'année des produits cuisinés e[...]texte imprimé
Il y a une évidence que l'on oublie le plus souvent : les cultures et les civilisations ne dialoguent pas entre elles.Ce sont les hommes qui décident de dialoguer ou de ne pas dialoguer avec d'autres hommes qui appartiennent à d'autres cultures [...]Article : texte imprimé
Jusqu’ici dans ce dossier, nous nous sommes centrés sur les services de santé et l’accès à ceux-ci. Or les premières ressources en santé se trouvent à « l’échelon zéro » du système de santé, au plus près de la personne. Il s’agit des ressources [...]texte imprimé
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L'auteur nous raconte l'histoire d'un diplomate en poste en Afrique, que la mort mystérieuse de sa femme va entraîner dans une quête qui le conduira de l'autre côté du miroir des bons sentiments et de la philanthropie sanitaire. Au cœur de l'his[...]Article : texte imprimé
Des années 1950 aux années 1990, les vagues migratoires qui se sont succédées en Allemagne de l’Ouest, en provenance de l’Est et, par la suite, du reste du monde, ont profondément modifié le paysage culinaire germanique. L’histoire de la restaur[...]texte imprimé
Référence obligée des politiques publiques et privées, le développement durable est un produit de la mondialisation, le symbole de l'avènement d'une conscience mondiale. Mais cette synthèse théoriquement parfaite entre les préoccupations économi[...]Article : texte imprimé
Un groupe de travailleurs en maison médicale se réunit régulièrement à Liège pour réfléchir aux rapports entre les pays du Nord et du Sud. Pour sa 27ème soirée, le groupe Nord- Sud a invité Daniel Cauchy, psychologue systémicien, en gagé dans l’[...]Article : texte imprimé
Au moment où Iran change sa position internationale depuis la reprise du dialogue avec les principales puissances mondiales, ce dossier revient sur la manière dont les diasporas iraniennes dans le monde ont évolué depuis plus de deux décennies d[...]texte imprimé
Cet ouvrage, fruit d'une étroite collaboration entre enseignants-chercheurs intervenant dans différentes institutions et auprès de public variés, comprend près de deux cents entrées et vise à fournir des éclairages ou des points de repère, à la [...]texte imprimé
Choc des civilisations ou dialogue des cultures ? Culture unique ou culture au pluriel ? Ces dilemmes hantent les débats sur l'avenir de la planète. Le thème de la diversité culturelle, longtemps tenu en lisière, a fait une entrée remarquée dans[...]Article : texte imprimé
Les théories de la globalisation, qu’il s’agisse des idées postmodernes ou postcoloniales - créolisation, hybridité, métissage - fonctionnent toutes au mélange des cultures et mettent donc toutes l’accent sur l’uniformisation à l’œuvre dans l’en[...]Article : texte imprimé
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L'article tente de décrire le dispositif qui permet, aujourd'hui, aux carrefours des rencontres interculturelles, de produire une subjectivité commune, une subjectivité interculturelle, un monde commun, une réalité partagéeArticle : texte imprimé
L'immigration entraîne, sans aucun doute, une évolution dans les représentations, les attitudes et les comportements concernant différents aspects quotidiens de la vie sociale : mode vestimentaire, habitudes alimentaires... Cette évolution se fa[...]Article : texte imprimé
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Au long des années, nous sommes passés de l'invisibilité des femmes migrantes, à la visibilité de la migration féminine, mais dans la plupart de cas, réduite à un rôle passof: les femmes comme accompagnatrices des hommes qui migrant. Néanmoins, [...]texte imprimé
Reposant sur une expérience de terrain étendue aux cinq continents, cette Géographie humaine, dont les sept éditions précédentes ont chaque fois été saluées par la critique, a l'ambition de présenter un monde à la fois changeant et imprégné de s[...]Article : texte imprimé
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Des traités internationaux tels que le partenariat transatlantique de commerce et d’investissement ou Transatlantic Trade and Investment Partnership TTIP et l’Accord économique et commercial général – AECG ou Comprehensive Economic and Trade Agr[...]texte imprimé
Ce livre dresse un panorama unique des inégalités économiques au sein des pays, et au plan mondial. Avec un talent pédagogique certain, il met en évidence les forces " bénéfiques " (accès à l'éducation, transferts sociaux, progressivité de l'imp[...]Article : texte imprimé
Le développement du capitalisme financier, au cours des deux dernières décennies, a entrainé une dégradation des conditions de travail. Il s’agit à présent de faire toujours plus, avec toujours moins de personnes et en toujours moins de temps et[...]Article : texte imprimé
L'article conçoit audacieusement l'interculturel comme un art de vivre, comme un phénomène à double valence : critique et créatrice. Critique des rapports d'assujettissement et de domination, et créatrice de nouveaux possibles et devenirs. L'art[...]texte imprimé
"Alors que le mur de Berlin est tombé et qu'ont disparu presque toutes les dictatures se recommandant de Karl Marx, la lumière doit être faite sur l'extraordinaire trajectoire de ce proscrit, fondateur de la seule religion neuve de ces derniers [...]Article : texte imprimé
L'article reprend des réflexions anthropologiques sur les rapports entre l'art et la connaissance interculturelle et rappelle ainsi que l'art n'est pas étranger au pouvoirtexte imprimé
Ce livre propose les résultats -et leur analyse- d’une enquête internationale qui avait pour objet les attitudes vis-à-vis de l’alimentation, du corps et de la santé. Cette enquête à grande échelle a été réalisée durant plusieurs années dans six[...]Article : texte imprimé
Qui parle aux étudiants en médecine des firmes pharmaceutiques ? Personne ! Et pourtant, chaque médecin est confronté à ces acteurs fondamentaux du monde de la santé. Grâce à la recherche qu'elles soutiennent et aux médicaments qu'elles commerci[...]Article : texte imprimé
Une nouvelle géopolitique du médicament se dessine depuis plusieurs années : bras de fer entre les pays émergents et l’industrie pharmaceutiqueArticle : texte imprimé
A l’heure de la mondialité, émergent des constructions identitaires et des problématiques cliniques nouvelles : métissages culturels (par naissance), métissages identitaires (suite à une expérience d’acculturation, de mutation sociale, intellect[...]Article : texte imprimé
Du point de vue syndical, la citoyenneté est un concept fourre-tout gentiment idéaliste qui gomme la société de classes. Pour l'illustrer, ouvrons le dossier de l'immigration des travailleurs en Europetexte imprimé
Dans cet ouvrage, l'auteur décrit les transformations récentes de l'économie mondiale et explicite les grands débats de notre temps : la lutte contre la pauvreté, l'avenir de la construction européenne, la protection de l'environnement, l'instab[...]texte imprimé
Contrairement aux idées reçues, la mondialisation gastronomique contemporaine est un continuum engagé depuis des siècles, voire depuis la préhistoire : à l'époque ancienne (Bassin méditerranéen), au Moyen Âge, par les interpénétrations de l'Orie[...]Article : texte imprimé
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Tout d'abord, penser: à la barbarie du monde, il faut opposer la pensée. S'il s'agit de comprendre, ce n'est pas pour excuser, mais pour trouver une voie. Cette pensée sera nécessairement complexe, c'est-à-dire intégrant tous les paramètres, soc[...]texte imprimé
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GARIBAY F. ; SEGUIER M. ; CHAPONAY (DE) H. ; DESGROPPES N. ; HEBER-SUFFRIN C. ; TAYLOR p. ; SOLINIS G. | Paris : Editions Nouveaux Regards|Editions Syllepse | 2009Pourquoi et comment apprendre à lire et à écrire ? Aujourd'hui, plus que jamais, face à une crise mondialisée, désastre social dans une terre en déficit d'humanité, il ne s'agit plus seulement d'accéder aux savoirs et de les accumuler mais de mi[...]texte imprimé
O'NEILL M. ; DUPERE S. ; PEDERSON A. ; ROOTMAN I. ; AL-JASEM L. ; ALLAIN M. ; ANNIS R. ; ARROYO H. ; BANFIELD W. ; BARTLETT L. ; BERNIER N. ; BOIVIN N. ; BRADLEY D. | Québec : Presses de l'Université Laval | Société, cultures et santé | 2006Depuis la Charte d’Ottawa de 1986, le champ de la promotion de la santé a profondément influencé l’évolution des systèmes de santé partout au monde. Au cœur de cette évolution, le Canada et le Québec. Plus de 80 auteurs, incluant les experts les[...]