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Lors de consultations diététiques comme dans des formations destinées au personnel d'établissements sanitaires et sociaux, certaines observations se répètent : supports du Plan National Nutrition Santé méconnus, confusion entre informations de s[...]Article : texte imprimé
La cuisine lao, qui se caractérise notamment par la consommation quotidienne de riz gluant et de sauce poisson fermentée, joue un rôle très important dans l'identité culturelle des Lao. Les Lao vivant en France restent très attachés à leurs trad[...]texte imprimé
Nadine Haschar-Noé, Auteur ; Thierry Lang, Auteur | Toulouse : Presses universitaires du Midi | 2017L'ouvrage est centré sur les inégalités sociales de santé et les interventions et politiques publiques visant à les réduire. Il s'appuie sur une expérience de recherche interdisciplinaire initiée depuis 2007 et repose sur une convergence entre[...]Article : texte imprimé
L'article présente la méthodologie et les résultats d'une enquête sociologique sur le comportement social et alimentaire des enfants tamouls, nés en Francetexte imprimé
CARRICABURU D. ; COHEN p. ; FASSIN D. ; Raymond Massé ; MENORET M. ; ROSSI I. ; CESAR C. ; GALLIBOUR E. ; GATEAUX-MENNECIER J. ; BOURGEOIS V. | Paris : L'Harmattan | 2002"Cet ouvrage, coordonné par une sociologie et un anthropologue, aborde le thème de la santé en croisant leurs deux disciplines, afin d'en tirer les apports respectifs au domaine de la santé et de la maladie. Au-delà de la diversité des sujets ab[...]texte imprimé
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Ilyes et Louna sont accueillis au sein de la crèche municipale de la ville de Monsourire. L'équipe municipale met en place de nouvelles règles concernant la mise en œuvre des repas...texte imprimé
LEBON D. ; LECOMTE A. ; C&S ; CULTURES ET SANTE ASBL ; BRUXELLES | Bruxelles : Cultures&Santé | 1997Article : texte imprimé
La prise en charge du patient diabétique est complexe. Pour être efficace, elle nécessite la participation du patient et de son entourage, un suivi pluridisciplinaire et une action éducative élargie à la santé dans son ensemble, inscrite dans la[...]Article : texte imprimé
Manon Taravella, Auteur |Pour les organismes publics, les réseaux sociaux sont un outil de promotion de la santé publique dans tous les domaines, nutrition incluse. La littérature scientifique montre que, pour être efficaces, les interventions doivent se fonder sur les [...]Article : texte imprimé
Manon Taravella, Auteur |Réseaux sociaux : des vecteurs pour promouvoir les comportements favorables à la santé. Pour les organismes publics, les réseaux sociaux sont un outil de promotion de la santé publique dans tous les domaines, nutrition incluse. La littérature sc[...]Article : texte imprimé
HARGOT K. ; UNITE RESIDENTIELLE DE SOINS PALLIATIFS SAINT-FRANCOIS ; CLINIQUE SAINTE-ELISABETH | Namur : Fmmcsf |"La décision de pratiquer ou non une alimentation artificielle en fin de vie est difficile à prendre. N'y a-t-il pas un impératif de nourrir l'agonisant, un devoir que tout dans notre culture et nos émotions nous pousse à accomplir ? Mais pratiq[...]texte imprimé
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Faute d’avoir anticipé le vieillissement de la population d’origine étrangère résidant en Région wallonne, la question de la prise en charge de ces personnes se pose aujourd’hui avec acuité. Il s’agit d’une problématique essentielle car elle est[...]