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RENAUD L. ; BOUCHARD C. ; CARON-BOUCHARD M. ; DUBE L. ; MAISONNEUVE D. ; MONGEAU L. ; MOORE K. ; BEAULIEU S. ; VIANOU K. ; LORTIE P-L. | Québec : Presses de l'Université du Québec | 2007Les médias sont une source d’influence, de changement et de socialisation importante. Ils participent activement au processus de façonnement des normes, notamment dans le domaine de la santé. Leur rôle d’émetteurs relais entre les organisations [...]texte imprimé
RENAUD L. ; AUBE S. ; BEAULIEU S. ; CARON-BOUCHARD M. ; CHEVALIER X. ; DES RIVIERES-PIGEON C. ; DESROCHERS S. ; DUBE L. ; EL SHOURBAGI S. ; ELISSALDE J. | Québec : Presses de l'Université du Québec | Santé et société | 2010Décideurs et intervenants de santé publique s'interrogent sur le rôle joué par les médias dans la construction des normes en matière de santé. Comment les médias contribuent-ils à la naissance et au renforcement de ces normes sociales? C'est à c[...]Article : texte imprimé
"L'alimentation de l'occidental a connu des grands changements ces cinquante dernières années. Nouveaux modes de production, nouvelles manières de manger, nouvelles angoisses aussi. Y a-t-il une ""bonne façon"" de se nourrir ? Que penser de l'al[...]Bulletin : texte imprimé
Education Santé, n° 350 - Décembre 2018 - Les nouveaux usages en matière d’information-documentation santé
2018Dans ce numéro: - Les nouveaux usages en matière d’information-documentation santé, des pistes de réflexion - La qualité de vie, un enjeu communal - Réseaux sociaux et changement de comportement alimentaire : quel potentiel ? - « Réduire les[...]Bulletin : texte imprimé
LE FURET, n° 90 - Septembre 2018 - A table... les petits!
Marie Nicole Rubio, Auteur ; ET AL., Auteur | 2018vouons-le, se nourrir, acte naturel et fondamental, est aujourd'hui devenu un vrai casse-tête, a fortiori, quand il s’agit d’enfants ! Dans notre société, les comportements alimentaires les plus fréquents ont changé radicalement : prise de repas[...]texte imprimé
BULLER L. | Londres|Paris : Editions Gallimard|Dorling Kindersley | Les yeux de la découverte | 2006Ouvrage de type encyclopédique qui permet de découvrir l'immense variété des aliments et la manière dont ils sont cultivés, produits, conservés et transportésArticle : texte imprimé
"On sait depuis longtemps, que le nourrissage est un acte complexe, ici, dans nos maternités, nos consultationstexte imprimé
COIPLET J-J. ; MANSOUR Z. ; "Journée de réfléxion et d'achanges organisée dans le cadre du programme régional ""aide alimentaire"" (40332)" ; DOUILLER A. ; DARMON N. ; BONNEFILLE p. ; GAIGI H. ; STOROGENKO M. ; KRAFT B. ; WANCIER B. ; NECTOUX B. ; MASDOUA V. | Marseille : Cres Provence-Alpes-Côte d'Azur | 2010Article : texte imprimé
L'article tente d'évaluer l'impact des pratiques alimentaires traditionnelles des immigrés d'Afrique du Nord sur leur santé. Une enquête réalisée auprès de la population tunisienne habitant dans le Languedoc-Roussillon sonde le risque d'obésité [...]texte imprimé
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Dans nos sociétés où la santé est souvent considérée comme notre bien le plus précieux, les messages de prévention ont essentiellement pour objectif de maintenir les populations en bonne santé. Ainsi en est-il des recommandations nutritionnelles[...]texte imprimé
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Le surpoids et l'obésité des jeunes enfants sont aujourd'hui un véritable fléau en Santé Publique. Malgré les innombrables messages d'information nutritionnelle relayés par les médias, aucune amélioration du statut nutritionnel moyen des plus je[...]texte imprimé
"Le plaisir est l'un des objets les plus"" futilisés "" et les moins étudiés par ta sociologie. Pourtant, concernant l'alimentation enfantine, la demande sociale est telle que la question des plaisirs alimentaires s'impose comme une thématique s[...]Article : texte imprimé
Le rôle de l'alimentation sur la santé et la maladie est de mieux en mieux connu et constitue un enjeu de santé publique. D'autre part, les gouvernements ont une responsabilité à prendre dans la sécurité de la chaîne alimentaire. Enfin, l'action[...]